Enzo Cragnolini nel suo laboratorio realizza il nuovo pane completamente naturale a chilometro zero prodotto interamente a Gemona. Il frumento è coltivato nei campi di Ospedaletto (nei pressi di Gemona) dell’azienda Sella Sant’Agnese, dove viene direttamente macinato e trasformato in farina, in seguito messa a disposizione del panificio Cragnolini.

Il pane che ne risulta ha una fragranza e digeribilità uniche e valorizza un territorio e esalta la Città di Gemona.

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